کتاب راهنمای ازدیاد زیتون شناسنامه کتاب عنوان و نام پدید آورنده : راهنمای ازدیاد زیتون/ تالیف آندره فابری...] و دیگران[ : مترجم دکتر مهدی علیزاده مشخصات نشر: گلستان : دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، 1392. مشخصات ظاهری: ح، 260 صفحه: مصور. شابک: 0-75-8926-964-978 وضعیت فهرست نویسی: فیپا یادداشت: تالیف آندره فابری، ج، بارتولینی، ام. لمباردی، اس جی، کیلیس. موضوع: زیتون-- تکثیر-- دستنامه ها شناسه افزوده: فابری، آندرئا شناسه افزوده: (Fabbri, A. Andrea) شناسه افزوده: علیزاده، مهدی، 1354 -، مترجم شناسه افزوده: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان رده بندی کنگره: 1392 23ر/SB367 رده بندی دیویی: 63/634 شماره کتابشناسی ملی: 3402089 قیمت: 15000 تومان |
این محصول آموزشی موجود نیست. لطفاً تماس نگیرید.ممنون
معرفی کتاب راهنمای ازدیاد زیتون:
کتاب حاضر توسط چهار تن از محققین برجسته ایتالیا و استرالیا نوشته شده وتمامی جنبه های ازدیاد زیتون را تشریح نموده است. ابتدا انواع روشهای سنتی ازدیاد، از نقطه نظر تاریخی و فنی مورد بحث واقع شده و سپس به تشریح روشهای مدرنتر و پرکاربردتر تولید نهال پرداخته شده است. همچنین، مهمترین یافته های جدید علمی و دستیابی به روشهای نوین که در نتیجه بکارگیری این یافته ها حاصل شده، تشریح گردیده است. نویسندگان، عناوین متعدد موجود در کتاب را به گونه ای تشریح نموده اند که از یک طرف بسیار جامع و کامل بوده و ازطرف دیگر برای هر خواننده ای (دانشجویان، کارشناسان و کشاورزان) قابل درک میباشند. این کتاب عامل ایجاد انگیزه جهت انجام پژوهشهای علمی در حوزه کشاورزی بوده که در سطح جهانی نیز مورد توجه میباشد. کار بارزش آنها و نیز موضوعات وابسته به آن بسیار غنی بوده و خواننده را تشویق نموده تا در حوزه ازدیاد گیاهان یا «گیاه افزایی» بیشتر کنکاش نماید. این کتاب توسط دکتر مهدی علیزاده، عضو هیات علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان ترجمه شده و سپس با همکاری دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان و حمایت مالی کمیسیون اتاق بازرگانی تهران و شورای ملی زیتون ایران به چاپ رسیده است.
فهرست مطالب کتاب
عنوان |
شماره صفحه |
فصل اول: مقدمه |
1 |
مقدمه |
2 |
اصول و مبانی ازدیاد گیاهان |
3 |
اهمیت ازدیاد در پرورش زیتون |
5 |
وضعیت کنونی ازدیاد زیتون |
12 |
منابع فصل اول |
13 |
فصل دوم: بیولوژی گل و میوه در زیتون |
16 |
بیولوژی گل و میوه در زیتون |
17 |
چرخه های رشد و نمو زیتون |
17 |
چرخه زندگی یا بیولوژیکی |
17 |
چرخه سالیانه |
19 |
چرخه میوه دهی |
20 |
مراحل زایشی زیتون |
21 |
گل انگیزی |
21 |
تمایزیابی گل |
23 |
ساختارهای زایشی |
24 |
گل آذین |
24 |
گل ها و گلدهی |
26 |
شکفتن گل و گرده افشانی |
28 |
عقیمی |
31 |
میوه بندی |
31 |
رشد میوه و نمو بذر |
32 |
منابع فصل دوم |
36 |
فصل سوم: ازدیاد به روش قلمه زدن |
39 |
ازدیاد به روش قلمه زدن |
40 |
بیولوژی تشکیل ریشه های نابجا در قلمه |
41 |
ریخت شناسی و کالبدشناسی |
41 |
فیزیولوژی |
46 |
فنون ازدیاد با قلمه |
48 |
مواد گیاهی |
48 |
شاخه های فرعی |
49 |
شاخساره |
52 |
قوزک های روی تنه |
53 |
پاجوش ها |
56 |
جمع آوری شاخساره و تهیه قلمه ( قلمه گیری ) |
57 |
استفاده از تیمارهای اکسین جهت تسریع در ریشه زایی قلمه ها |
59 |
استفاده از محلول های آب – الکلی جهت اعمال تیمارهای فروبری سریع |
60 |
استفاده از فرمولاسیون های پودر تالک |
63 |
ترکیبات تجاری تسریع کننده ریشه زایی |
67 |
محلول رقیق اکسین |
67 |
فنون مورد استفاده جهت افزایش بازده تیمارهای اکسین |
67 |
خیساندن قلمه ها |
68 |
زخم زنی |
69 |
استفاده از مواد تسریع کننده ریشه زایی در ترکیب با تیمارهای اکسین |
70 |
تنظیم کننده های رشد |
70 |
قارچکش ها |
71 |
منابع فصل سوم |
71 |
فصل چهارم: ازدیاد زیتون به روش پیوندزدن |
75 |
ازدیاد زیتون به روش پیوندزدن |
76 |
اهداف پیوندزدن |
76 |
تولید دانهال یا گیاهچه بذری زیتون |
81 |
جمع آوری هسته ها و کیفیت بذرهای زیتون |
81 |
رکود بذر زیتون |
82 |
منابع تامین هسته و کیفیت بذر |
84 |
زمان برداشت |
88 |
جداسازی، تمیز کردن و نگهداری هسته های زیتون |
89 |
روش ازدیاد زیتون با بذر |
91 |
تیمارهای قبل از کاشت بذر |
92 |
خیساندن هسته ها |
92 |
خراش دهی شیمیایی |
92 |
خراش دهی مکانیکی |
92 |
کاشت بذر |
94 |
جوانه زنی مقادیر اندک از بذور با ارزش |
97 |
جوانه زنی بذر در سایر گونه های جنس Olea |
98 |
جابجایی دانهال ها و رشد بعدی آنها |
99 |
جنبه های تئوری و عملی پیوندزدن |
100 |
بافت شناسی محل پیوند |
101 |
ناسازگاری پیوند |
105 |
پیوندزدن روی پایه های بذری |
106 |
جمع آوری و نگهداری شاخه های حاوی پیوندک |
107 |
زمان پیوند |
107 |
روش انجام پیوند پوست |
108 |
مراقبت از گیاهان پیوند شده |
110 |
پیوندزدن درختان مسن |
112 |
سرشاخه کاری |
112 |
پیوندزدن روی پاجوش ها |
113 |
پیوندزدن روی زیتون های وحشی |
114 |
قلمه – پیوند ( قلمه های پیوند شده ) |
115 |
تولید پایه های رویشی در زیتون |
116 |
نهال های پیوندی یا نهال های قلمه ای؟ |
117 |
منابع فصل چهارم |
120 |
فصل پنجم: ازدیاد درون شیشه ای زیتون |
123 |
ازدیاد درون شیشه ای زیتون |
124 |
ریزازدیادی |
124 |
مرحله صفر (0)، نمونه گیری یا جمع آوری ریزنمونه |
130 |
الف) تهیه ریزنمونه از گیاهان مادری موجود در باغ |
130 |
ب) تهیه ریزنمونه از گیاهان مادری موجود در گلخانه |
131 |
مرحله یک (1)، آغاز کشت درون شیشه ای |
132 |
ضدعفونی کردن ریزنمونه ها |
132 |
پایان مرحله یک (1) |
134 |
مرحله 2 ، شاخه زایی (پرآوری شاخه) |
135 |
ترکیبات محیط کشت |
136 |
تنظیم کننده های رشد |
137 |
شرایط اتاق کشت و واکشت نمودن |
140 |
طویل شدن شاخه |
141 |
مرحله 3 ، ریشه زایی |
141 |
ریشه زایی در محیط کشت حاوی IBA یا NAA |
141 |
سلیر روش های قابل استفاده جهت تسریع ریشه زایی |
142 |
انگیزش ریشه به کمک روش غوطه وری |
143 |
مرحله 4 (سازگار نمودن گیاهچه ها) |
143 |
اهداف سازگار نمودن |
143 |
طریقه سازگار نمودن گیاهچه های درون شیشه ای زیتون |
144 |
رشد و نمو گیاهچه های درون شیشه ای در باغ زیتون |
146 |
جنین زایی رویشی |
147 |
جنین زایی رویشی از ریزنومنه های حاصل از بافت بالغ |
148 |
تولید بذر مصنوعی و ریزپیوندی |
150 |
نکات قابل توجه در ازدیاد درون شیشه ای زیتون |
151 |
حفظ ذخائر ژنیتکی (ژرم پلاسم) زیتون بصورت درون شیشه ای |
152 |
نگهداری در شرایط رشد کند |
152 |
نگهداری در شرایط فراانجماد |
153 |
منابع فصل پنجم |
155 |
فصل ششم: نهالستان زیتون |
159 |
نهالستان زیتون ( گیاهان مادری، ساختارها، تجهیزات و عملیات مربوطه) |
160 |
گلخانه |
160 |
آب |
161 |
گیاهان مادری |
161 |
بسترهای کشت |
162 |
مواد متفرقه |
163 |
گیاهان مادری |
163 |
تغییر فاز |
163 |
سیستم های تربیت گیاهان مادری |
165 |
گلخانه ها |
166 |
گلخانه های شیشه ای |
167 |
گلخانه های پلاستیکی |
168 |
گلخانه های ساخته شده با صفحات انعطاف ناپذیر |
169 |
محل احداث گلخانه |
170 |
گرم کردن گلخانه |
173 |
خنک کردن گلخانه |
175 |
استفاده از کامپیوتر در کنترل عوامل محیطی |
177 |
سکوهای کاشت |
177 |
گلخانه های ازدیاد |
178 |
جایگاه مقاوم سازی و سازگار نمودن |
183 |
بسترهای کاشت |
185 |
بسترهای ریشه زایی |
185 |
پرلیت |
185 |
پیت |
187 |
ورمیکولیت |
187 |
شن |
188 |
بسترهای مورد استفاده برای پرورش گیاهان |
188 |
شرایط محیطی لازم جهت ریشه زایی |
189 |
دما |
189 |
رطوبت |
189 |
نور |
197 |
مقاوم سازی و سازگار نمودن گیاهان ( اولین نوبت گلدان زنی ) |
199 |
ظروف کشت و بسترها |
202 |
فضای انتقال و جابجایی گیاهان |
204 |
رشد گیاه (دوین نوبت گلدان زنی) |
205 |
ظروف کشت و محل قرارگیری گیاهان |
206 |
آبیاری و کوددهی |
207 |
تربیت گیاهان |
208 |
گواهی نهال |
210 |
منشاء پیدایش ژنتیکی |
213 |
بهنژادگر (پژوهشگران عمومی، مالکین نهالستان ها، زیتون کاران و غیره) |
215 |
موسسه تحقیقاتی عمومی |
215 |
شرایط مطلوب بهداشتی |
216 |
منابع فصل ششم |
217 |
فصل هفتم: حفظ ذخایر ژنتیکی ( ژرم پلاسم) زیتون |
219 |
حفظ ذخایر ژنیتکی (ژرم پلاسم) زیتون |
220 |
پیوست ها |
223 |
پیوست1: قابلیت ریشه زایی ارقام مختلف زیتون |
224 |
پیوست2: کلکسیون های ژرم پلاسم زیتون در سراسر جهان |
228 |
پیوست3: خلاصه ای از شرایط کشت بهینه در ریزازدیادی ارقام زیتون |
234 |
واژه نامه |
237 |
تصاویر رنگی |
245 |
این محصول آموزشی موجود نیست. لطفاً تماس نگیرید.ممنون